Pois é, já aqui tenho dito que não gosto de jogar comida fora e tento aproveitar tudo o que sobra.

Desta vez tinha 4 singelos carapaus que não tinham cabido na barriga da família no dia anterior.

Olhei para eles e pensei "o que vou fazer com estes carapaus?". Da despensa saltou um frasco de feijão careto já cozido, do frigorífico um resto de pepino e um tomate, e pronto aqui fica uma sugestão de uma saladinha fresca para o verão. Acompanhe com um vinho branco fresquinho - que tal um "Sem Fim - branco"?