Há dias em que nos apetece jantar mais tarde e no sofá, depois de haver silêncio na casa com os miúdos já a dormir!

São dias em que aproveitamos ao máximo o final do dia, estamos com os miúdos, tratamos das tarefas domésticas e depois sim, depois são os nossos minutos de descanso.

Neste dia, depois de uma sopinha, experimentámos uma tosta diferente com queijo cheddar, presunto, maçã e pimentos "jalapeños"... estava tão boa que não resistimos a uma segunda dose!

Coloque sobre a tortilla o presunto partido aos bocadinhos, depois o queijo também partido aos bocados, fatias de maçã e os pimentos picados (cuidado que estes pimentos costumam ser muito picantes!).

Salpique com folhas de coentros e cebolinho picado.

Enrole as tortilhas (ou dobre ao meio), coloque numa frigideira com o fundo engordurado e deixe dourar dos dois lados e o queijo derreter.

Desfrute, e da próxima vez invente os seus molhos e recheios e partilhe aqui connosco!