Às vezes a preguiça também anda pela nossa cozinha e ficamos desprevenidos para uma refeição. Resta-nos ir à despensa e ao frigorífico averiguar o que podemos improvisar. Desta vez, saiu esta bela tosta de atum que alegrou os olhos (ficou com bom aspecto) e a barriga (estava deliciosa), para além de que é "pseudo-light", já que não leva maionese.
Acompanhem com umas batatas fritas de pacote e um sumo de laranja (do algarve, claro!) e vão ver que vos sabe a um jantar de 3 estrelas Michelin!
Aqui fica a sugestão para um dos vossos dias de preguiça (ou será que não têm?!). :-)

Querem uma receita fácil, mas mesmo fácil (e diferente) para um prato de frango?
Pois aqui fica o nosso chopsuey (ou chop soy?) de legumes a acompanhar uns peitos de frango. Somos ainda muito inexperientes na área da comida asiática, mas andamos cheios de vontade e curiosidade de aperfeiçoar este tipo de comida. Esta primeira tentativa não correu nada mal!
Podem encontrar aqui alguns ingredientes menos habituais, mas vale a pena experimentar outros sabores.

Se a vida lhe der limões, faça uma limonada! (popular)

Cá em casa gostamos muito de ovos, sejam eles estrelados, cozidos, mexidos, escalfados, etc, etc. E são os ovos que nos "safam" muitas vezes quando temos que preparar de emergência uma refeição saborosa.
Experimentámos esta versão de ovos escalfados com alguns legumes e foi um belo almoço no meio da nossa semana agitada.
Se aceitarem a nossa sugestão envie-nos uma fotografia da vossa versão desta receita, em que podem acrescentar os vossos legumes mais preferidos.
Garantimos que esta receita é muito rápida... numa hora conseguimos preparar o prato, fotografá-lo e deliciá-lo!

Aqui fica mais uma sugestão para uma sopa. Neste caso, nem foi feita inicialmente a pensar em publicar aqui no blog, mas ficou tão saborosa que não resistimos a partilhar convosco.